Speisenkarte Restaurant "Zum Drakenberg"

Restaurant

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Aperitif

Sherry trocken, medium

5 cl € 3,00

Martini bianco

5 cl € 3,50

Campari ¹ mit Soda oder Orangensaft

5 cl € 5,50

Spritzzz

Aperol ¹ und Prosecco auf Eis

€ 6,90

Kalte und Warme Vorspeisen

Suppen

Carpaccio vom Ochsenrücken mit Zitrone, Knoblauch

Grana Padano² | ofenfrische Brötchen

€ 12,80

Gebratene Kamm Muscheln

frische Salate in Orangen-Ingwer-Dressing | kleine Brötchen

€ 13,50

Geflammter Ziegenkäse

kleiner Salat | Vinaigrette | ofenfrischen Brötchen

€ 10,60

Tomatensüppchen

Grünkern-Klößchen | ohne Klößchen auch vegan
€ 5,60

Rinderkraftbrühe „Royale“

mit Nudeln und Eierstich

€ 5,60

Kleines und Feines

Großer Salatteller vom Buffet mit ofenfrischen Brötchen

€ 8,90

dazu wahlweise

ein gebratenes Hähnchenbrustfilet € 6,80

gebackene Mozzarellasticks und Gemüsepuffer € 6,80

Geschnetzeltes vom Ochsenrücken „Stroganoff“

Schmandsauce mit Gurke⁴, Zwiebel und Tomate
dazu Berner Rösti und Salat
€ 18,50

Knoblauch-Gemüse-Nudeln

gebratene Garnelen und Knuspergarnele | frische Salate

frische Salate

€ 15,90

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Für die kleinen Gäste bis 12 Jahren

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Kleine Hähnchen-Nuggets

mit Pommes frites und Ketchup

€ 7,80

Knusperschnitzel

mit buntem Gemüse und Kroketten

€ 8,40

Zwei zarte Medaillons

mit Buttermöhren und Berner Rösti

€ 9,90

Hauptgerichte

Vegan

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Gebratene Sojafilet Streifen | Tomaten-Kokos-Sauce

herzhaft-fruchtige Sesam-Happen | Erbsen-Minz-Spieß | frische Salate

€ 19,90

Veggi

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Hausgemachte Butterspätzle

geschmolzener Käse | Röstzwiebeln | frische Salate

€ 15,90

Ricotta-Spinat-Panzerotti

Tomatenrahm | frische Salate

€ 17,50

als Variante mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet

€ 20,50

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Geschmorte Lammkeule

Bratenjus | Bohnengemüse | Polenta Taler

€ 21,50

Cordon bleu vom Schwein

gefüllt mit Schinken und Käse | französische Erbsen | Buterspätzle

€ 19,50

Argentinisches Ochsenrückensteak in kräftiger Teriyakisauce

gebackene Kartoffeltwister | frische Salate

€ 25,90

Gebratene Lamm-Hüft-Steaks

Mediterranes Grillgemüse | Kräuterdip | Rosmarinkartoffeln

€ 19,90

Zarte Schweinefilets auf gebackenen Maultaschen

mit Kräuterschmand | knackigen Salaten

€ 20,50

und aus dem Wasser

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Gebratenes Steinbeissertfilet und Knuspergarnele

Nudeln in grünem Pesto | geschmolzene Minitomaten | Grana Padano | Salat

€ 21,90

Gebratenes Wolfsbarsch- und Meerbarbenfilet

Dillrahmsauce mit Grönland-Garnelen | Kartoffel | Gnocchis | frische Salate

€ 25,90

Wir behalten uns vor, bei Umbestellungen einen kleinen Aufschlag zu berechnen.

Süßes Finale

Schoko Muffin

Salziges Karamell-Eis

€ 6,90

Crème Brûlée

Vanillecreme mit Karamellkruste

€ 5,90

Panna Cotta von weißer Schokolade

Fruchtsauce

€ 5,90

Getränke

Die Flaschenweine

Weißwein
Pfalz

Vier Jahreszeiten Sauvignon blanc
- trocken -

Sortentypisches Aroma von Cassis, Heu, Limetten und Zitronengras.

Am Gaumen rassig und frisch.

Geprägt durch seine sommerliche Lebendigkeit.

0,75 l Flasche € 19,90

Gönnheimer Sonnenberg

Weißburgunder Kabinett - trocken -

Ein eleganter, jugendlich frischer Weißburgunder mit zartduftigen Aromen von Honigmelone und weißen Blüten.

Saftig und aromatisch mit knuspriger Säure.

0,75 l Flasche € 19,90

Grauer Burgunder - trocken -

Becksteiner Winzer

Hell und klar im Glas leuchtend, wird die Nase von einem Bukett dominiert, welches an frische Zitrusfrüchte, süßliche Kirschen erinnert. Am Gaumen mit

mineralischem Unterton und feiner Eleganz. Der leicht bittersüße Abgang macht ihn zum idealen Begleiter der leichten Küche.

0,75 l Flasche € 19,90

Alle Weine enthalten Sulfite.

Spanien

iOJO ! Rueda Blanco

Ramòn Bilbao Monte Blanco DO - trocken -

OJO ! = Achtung !

Ein herrlich frischer und saftiger weißer Spanier

mit zartem Blütenduft und den ausladenden Aromen heller Früchte.

0,75 l Flasche € 18,90

Rotwein

Frankreich

Château Nicot Rouge

Bordeaux AOC - trocken -

Kraftvoll auf der Zunge mit dem Geschmack von schwarzen Beeren.

Am Gaumen eine feine Ahnung von Bitterschokolade, abgerundet durch ein reifes Tannin und eine leichte Holznote

0,75 l Flasche € 19,90

Argentinien

Salentein Portillo Malbec

Bodegas Salentein, Valle de Uco - trocken -

Intensiver Duft nach Waldbeeren, gepaart mut Nuancen von Kräutern und Vanille.

Am Gaumen vielschichtig mit den typischen Noten von Pflaume und zarten Anklängen an Blaubeere,

Kirsche und Bitterschokolade. Kräftig und fruchtbetont mit weichem Tannin und warmem Charakter.

0,75 l Flasche € 19,90

Alle Weine enthalten Sulfite.

Italien Apulien

Primitivo di Manduria DOC

In der Farbe kirschrot mit dunklen Reflexen,

verführt er mit fruchtigen Aromen die an Pflaumen, Himbeer und Cassis erinnern. Ganz dezent ist das Aroma von Vanille zu erahnen.

Im Mund außerordentlich konzentriert,sehr nachhaltig mit üppiger Fruchtfülle.

0,75 l Flasche € 18,90

Spanien Navarra

Lo Nuestro Merlot Reserva - trocken -

Ein prächtiger Rotwein der durch ein lang anhaltendes,

intensives Aroma von Waldfrüchten und Kirsche, gepaart mit feinen Vanille-Noten überzeugt. Eingebunden in ein langes Finale sind feine Röstaromen.

0,75 l Flasche € 19,90

Alle Weine enthalten Sulfite.

Gemäß der Allergenkennzeichnungspflicht müssen wir folgende Allergene ausweisen:

Gluten, Eier, Senf, Sesamsamen, Fische Schwefeldioxid und Sulfite, Erdnüsse, Sojabohnen, Lupine, Milch, Sellerie, Weichtiere und Schalenfrüchte.

Da wir frische Produkte, sowie konservierte Lebensmittel, wie z.B. Oliven usw. und fertige Backwaren verwenden, weisen wir Sie darauf hin, dass im Kochprozess sämtliche Allergene und Zusatzstoffe verwendet werden und somit in allen Speisen enthalten sein können.

Eine Liste mit allen kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen sowie Allergenen erhalten Sie sofort auf Anfrage

Offene Weine

Weißwein

Mosel-Saar-Ruwer Noviander Sonnenuhr Qualitätswein

- trocken - halbtrocken -

0,2 l € 5,40

Franken Volkacher Kirchberg Qualitätswein

Silvaner trocken

0,2 l € 5,40

Rheinhessen Bodenheimer St. Alban Qualitätswein

Riesling trocken

0,2 l € 5,40

Mosel Noviander Honigberg Qualitätswein

Spätburgunder Weißherbst

halbtrocken

0,2 l € 5,40

Frankreich La Vila , Languedoc
Syrah, Rosé - trocken

0,2 l € 5,40

La Rose du Pin,
Bordeaux, - trocken -

0,2 l € 5,40

Rotwein

Württemberg Ochsenbacher Stromberg Qualitätswein

Trollinger mit Lemberger
halbtrocken

0,2 l € 5,40

Frankreich Chateau Manoir Südfrankreich

Cabernet und Syrah - trocken -

0,2 l € 5,40

Italien Nero dÁvola
Sizilien - trocken -

0,2 l € 5,40

Alle Weine enthalten Sulfite

Warme Getränke

Tasse Kaffee⁹ € 2,00

Große Tasse heiße Schokolade € 2,50

Cappuccino⁹ € 3,00

Espresso⁹€ 2,00

Espresso doppelt⁹ € 3,00

Grosse Tasse Tee⁹ € 3,00

Grog mit 4 cl Rum € 5,50

Latte macchiato⁹ € 3,90

Biere

König Pilsener 0,3 l € 3,00

König Pilsener 0,4 l € 3,50

Einbecker Brauherren Pils 0,3 l € 3,00

Einbecker Brauherren Pils 0,4 l € 3,50

Einbecker Brauherren Pils

Alkoholfrei Flasche 0,33 l € 3,00

Malzbier Flasche 0,33 l € 3,00

Paulaner Weizen hell Flasche 0,5 l € 4,00

Paulaner Weizen dunkel Flasche 0,5 l € 4,00

Paulaner Weizen alkoholfrei Flasche 0,5 l € 4,00

Alkoholfreie Getränke

Coca-Cola^1,9 und Fanta^1,3

0,2 l € 2,50 l 0,4 l € 4,00

Graf Metternich

Mineralwasser Flasche 0,2 l € 2,50

Graf Metternich

Stilles Wasser Flasche 0,2 l € 2,50

Graf Metternich

Mineralwasser Gourmet Flasche 0,75 l € 5,50

Apfelsaft 0,2 l € 2,50 | 0,4 l € 4,00

Orangensaft 0,2 l € 2,50 | 0,4 l € 4,00

Traubensaft Flasche 0,2 l € 2,50

Rhabarber Nektar 0,2 l € 2,50 | 0,4 l € 4,00

Johannisbeer Nektar 0,2 l € 2,50 | 0,4 l € 4,00

Kirschsaft,

Fruchtsaftgetränk Flasche 0,2 l € 2,50

Ginger Ale¹⁰ Flasche 0,2 l € 3,00

Bitter Lemon¹⁰ Flasche 0,2 l € 3,00

Tonic Water Flasche 0,2 l € 3,00

*= mit Farbstoff

Spirituosen

Fürst Bismarck 38% vol 2cl € 2,00

Wodka 40% vol 2cl € 2,50

Bommerlunder 38% vol 2cl € 2,50

Malteser Kreuz Aquavit 40% vol 2cl € 2,50

Jubiläums Aquavit 42% vol 2cl € 2,50

Linie Akvavit 41,50% vol 2cl € 2,50

Fernet Branca 42% vol 2cl € 2,50

Jägermeister 35% vol 2cl € 2,50

Schierker Feuerstein 35% vol 2cl € 2,00

Ramazotti 30% vol 2cl € 2,50

Sambuca 40% vol 2cl € 2,00

Asbach Uralt 38% vol 2cl € 2,50

Cognac Hennessy 40% vol 2cl € 3,50

Pircher Himbeergeist 42% vol 2cl € 2,50

Pircher Williams Birne 40% vol 2cl € 2,50

Pircher Obstler 40% vol 2cl € 2,50

Grappa 40% vol 2cl € 2,50

Sekt

Prosecco Spumante - trocken - Flasche 0,75 l € 18,90

Prosecco, Glas 0,2 l € 3,90

Sekt und Prosecco enthalten Sulfite

Gasthaus Zum Drakenberg

Lange Straße 43, 37077 Göttingen – Roringen

Tel. : 0551 / 24613 Fax : 0551 / 23064

www.zum-drakenberg.de

Öffnungszeiten

Mo. Do. Fr. Sa. 17:00 – 22:00 Uhr

Sonn- und Feiertag 11:30 – 14.30 Uhr und 18:00 – 21:00 Uhr

Kreative Küchenzeiten

Mo. Do. Fr. Sa. 17:30 – 21:00 Uhr

Sonn- und Feiertag 11:30 – 13:30 Uhr und 18:00 - 20:00 Uhr

Dienstag und Mittwoch ist Ruhetag

Sie planen eine Feier außerhalb unserer Öffnungszeiten?

Kein Problem. Wir öffnen gerne für Sie! Bitte fragen Sie uns.

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Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzl. MwSt. und Bedienungsgeld

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:

Zu 1: Farbstoffe, zu 2: Konservierungsstoffe,

zu 3: Antioxydationsmittel, zu 4: Süßstoff,

zu 5: Schwefeldioxid/Sulfite, zu 7: Phosphat,

zu 9: Koffeinhaltig

Irrtümer und Änderungen vorbehalten,

alle vorherigen Preisangaben verlieren ihre Gültigkeit.

Stand: April 2024